“治作の水たきのポン酢が美味しいから別売りしてくれないか”
とお問い合わせいただく事が多くありました。その度に、販売を検討してまいりましたが水たき用のポン酢は生もので保存や制作が中々難しく、試行錯誤してまいりました。その中で、ご家庭で使用していただくのであれば、水たきだけでなく、様々な食卓のお料理に合う味わいの方が魅力的ではないだろうか？という考えに至り、様々なお料理に合う、⾷卓の味わいを上質にする、ご⾃宅で楽しめるポン酢を作ることができました。
出汁の風味豊かに、柑橘の爽やかな後味がここちよく、白身の魚やお野菜はもちろん、お肉料理にも合います。食卓に、いつもとは違う料亭の味わいを加えてみてください。
極ポン酢 1本 ¥1,800(税込)
極ポン酢2本セット化粧箱入り¥3,800(税込)
名称 ぽん酢しょうゆ
原材料名 しょうゆ（⼩⻨・⼤⾖を含む、国内製造）、醸造酢、しょうが汁、かぼす果汁、かつおぶしエキス、かつおエキス調味料、かつおぶし（粉砕）、こんぶエキス、こんぶ
内容量 195ml 賞味期限 瓶下部に記載
保存⽅法 直射⽇光を避けて常温で保存してください。
お鍋料理、お造りはもちろん、お魚料理にサラダ、蒸し物やお肉料理まで、様々なお料理に合わせてお使いください。お刺身では、出汁の旨味がより一層魚の旨味を引き立て、お肉料理では、柑橘のさっぱりとした風味が脂をすっきりと感じさせてくれます。日頃のお料理が、一味違った味わいに。
