清流 長良川の天然鮎のフェア
世界農業遺産 【清流 長良川の鮎】（群上アユ） 岐阜県の長良川では、鮎を中心に川の漁が盛んです。観光客に人気の「鵜飼」も鮎漁のひとつ。鮎の寿司や、鮎の形をイメージした和菓子など、長良川の鮎は「岐阜の味 […]
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夏のお値打ちプラン【涼風会席】
涼風会席 7月１日～８月３１日 夏、暑い季節には、玄関の石畳を打ち水。お部屋の窓から望む庭園、池の鯉、滝や川の流れに癒され、涼しげに会席を愉しんでいただける料亭つきじ治作。初めての方にも、久しぶりの方 […]
ゴールデンウィーク営業時間のお知らせ
平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。さて、このたび4月27日から5月6日のゴールデンウィークは、誠に勝手ながらめ下記の通り営業時間を変更させていただきますのでお知らせいたします。 大変ご […]
料亭の個室で目の前で揚げた‟天ぷら”を愉しむ
春の座敷天ぷら特別プラン 暖かくなり始めると芽吹く旬の「山菜」蕗の薹・筍・タラの芽、アスパラや空豆、魚には脂の乗ったぎんぽうやアイナメ、春はなんといっても、天ぷらにする食材が魅力いっぱいの、おいしい季 […]
さくら祭りがはじまります
桜咲く季節、一足早く「つきじ治作」に桜の香りが届きます。 さくら祭り 2019年3月16日（土）～2019年4月7日（日） この期間、つきじ治作には全国から満開の桜を玄関からお庭に寄せ植えし、春の装い […]
高級料亭の味をお取り寄せ
つきじ治作伝統の「水炊き」をお取り寄せ 水炊き番と呼ばれる専門の職人が、一子相伝の味を受け継ぐ名物。 この名物の逸品をご自宅でも楽しめる！お取り寄せ品。お土産物として、大切な方への贈り物として大変人気 […]
《梅会席》のご案内～2019年初春限定コース～
《梅会席》のご案内～2019年初春限定コース～ 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。 また、平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 この度、つきじ治作の創業当初からの名物《鶏の水た […]
つきじ治作創業88周年記念～飛騨牛フェア期間限定コース～
つきじ治作創業88周年記念～飛騨牛フェア期間限定コース～ つきじ治作創業88周年を記念し特別コースをご用意致しました！ 飛騨牛をメインとした岐阜県産食材をふんだんに盛り込んだ 2019年2月の限定コー […]
和風総本家で登場した“あの料理”を特別プランでご用意させていただきました!!
9月20日（木）にテレビ東京にて放映された 【和風総本家～ニッポンに住みたい＆お世話になりました 最終回2時間SP!!～】はご覧になりましたか? つきじ治作では10年間の感謝の気持ちを込めて、9月20 […]
9/20（木）よる7時58分よりテレビ東京にて放映の【和風総本家】につきじ治作が登場します!!
2008年の番組放映開始から【和風総本家】の撮影場所として“つきじ治作”を 10年間ご利用いただいて参りました。 その和風総本家がこの度最終回を迎えるとのことで 先日、萬田久子さん・東貴博さん・ […]