つきじ治作名物 水たきお取り寄せ

黄金のスープで滋養強壮 家族団らんのひとときに 名物 水たきのお取り寄せ 料亭でしか味わえなかった本格的な味わいをご自宅でも楽しんでいただける様に 作り置きせず、ご注文から真空パック、冷凍でお届けいたします。     つきじ治作 昭和6年に本多次作によって創業。 築地に800坪の池泉座視式庭園と明治の頃から変わらない数寄屋造りの建物。池には滝が流れ150匹の錦鯉が優雅に泳いでい […]

お食い初めプラン

お食い初め・ももかいわい(百日祝)・100日祝い 「お食い初め」 赤ちゃんが生まれてから100日まで無事に成長できたことを祝い、健康に育つように、 一生涯食べるものに困らないようにという願いを込めて、古くは平安の頃より執り行われていました。 一般的には生まれてから100日に行われる事が多い為、「百日祝い(ももかいわい)」とも呼ばれ 食事を食べる真似をさせる、両親、御親戚から赤ちゃんへの愛情が込めら […]

新型コロナウィルス感染症への対策について 

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 新型コロナウィルス感染症の感染拡大状況及び、政府より発表された新型コロナウィルス感染症対策の内容を鑑み、お客様の安心・安全と感染拡大防止の為につきじ治作におきましては下記対応を行っております。 《お客様への対応》 1、玄関入口にアルコール消毒液を設置し、入店時に手指の消毒にご協力、非接触体温計での体温の確認も実施させていただいております。※37 […]

治作 極ポン酢 

“治作の水たきのポン酢が美味しいから別売りしてくれないか” とお問い合わせいただく事が多くありました。その度に、販売を検討してまいりましたが水たき用のポン酢は生もので保存や制作が中々難しく、試行錯誤してまいりました。その中で、ご家庭で使用していただくのであれば、水たきだけでなく、様々な食卓のお料理に合う味わいの方が魅力的ではないだろうか?という考えに至り、様々なお料理に合う、⾷卓の味わ […]

つきじ治作 年末年始のお休みのお知らせ

つきじ治作休業日のお知らせ 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。また平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記の期間休業とさせていただきます。皆様のご理解の程 何卒宜しくお願い申し上げます。 【年末年始の休業】2021年12月27日(月)~2022年1月5日(水)  <お取り寄せ品の発送関して>名物水たき 最終発送12月28日(火)まで  年始1月9日(日)より […]

[終了]治作のおせち ご予約承ります

つきじ治作「おせち料理」 ご予約受付締め切りました ご注文ありがとうございました つきじ治作のおせち料理が復活いたしました! 「治作特選おせち」以来、昨年15年振りに復活したおせち料理。今年もこのコロナ禍でおうち時間を大切にされるお客様に味わっていただきたいと、腕によりをかけてご用意いたします。 お届けするのは、治作の職人が丹念に手掛け新しい年の幕開けにふさわしい「贅沢ごちそう箱」。一段重にぎっし […]

KIWAMI 料亭のごちそうを【全国配送】

KIWAMI 料亭の味を食卓に「ごちそう」お取り寄せ ご自宅で温めるだけでお召し上がりいただける本格的なお料理をお届けいたします 鰹節を削り、料亭の味をそのままにお届けする鰹一番出汁、鮪のつみれ汁と共にお鍋で温めれば本格的なお吸い物に。黒毛和牛を使用したローストビーフは温めるとほんのりと脂が溶け出しワサビとの相性がぴったり。やわらかく炊いた蛸、自家製のからすみはご自宅ではなかなか味わえない逸品です […]

[終了]大切な人と料亭で過ごす聖夜 Christmas event

結婚式も多く⾏われるこの料亭で、沢⼭のご夫婦やカップルに、是⾮クリスマスの⼀夜にも、思い出に残る時間を過ごしていただきたいと思い、聖夜会席をご⽤意しました。クリスマスにふさわしい華やかなコースを、クリスマス仕様の⼀組⼀組ゆったりと席を設けた会場で贅沢なひとときをお楽しみください。 【1⽇8組限定】完全予約制 対象時間 12⽉18⽇(土)〜12⽉25⽇(⼟) 昼席12:00〜16:00(Lo.14: […]

夏を満喫、大人の「納涼」まつり

夏を楽しむ、料亭の「納涼」プラン 夏祭りや花火も中止になってしまうこの夏、少しだけお祭り気分を楽しんでいただき、庭園や池の鯉を愛で滝の音に涼をとりながら過ごしていただければと、「納涼プラン」をご用意いたしました。 外食のスタイルも変わりつつあるこのタイミングで、今まで治作をご利用無かったお客様にもぜひ足を運んでいただき、老舗の「料亭」というものを体感いただければと思います。期間中(7月10日~)は […]

治作掲載情報 TV/雑誌/webサイト/ 他

つきじ治作 掲載情報一覧 掲載情報やロケーション使用などを一覧でご紹介しています 9月6日 TBS Nスタ https://www.jisaku.co.jp/_release/wp-content/uploads/2021/04/MOV_2626-1.mp4 ごちそう箱 詳細はこちらより アフラックのCM  治作がロケーション第二段 4月28日発売 5月6日・13日合併号 テイクアウト商品の紹介ペ […]