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お取り寄せ/テイクアウト

治作 極ポン酢 

“治作の水たきのポン酢が美味しいから別売りしてくれないか” とお問い合わせいただく事が多くありました。その度に、販売を検討してまいりましたが水たき用のポン酢は生もので保存や制作が中々難しく、試行錯誤してまいりました。その中で、ご家庭で使用していただくのであれば、水たきだけでなく、様々な食卓のお料理に合う味わいの方が魅力的ではないだろうか?という考えに至り、様々なお料理に合う、⾷卓の味わ […]

KIWAMI 料亭のごちそうを【全国配送】

KIWAMI 料亭の味を食卓に「ごちそう」お取り寄せ ご自宅で温めるだけでお召し上がりいただける本格的なお料理をお届けいたします 鰹節を削り、料亭の味をそのままにお届けする鰹一番出汁、鮪のつみれ汁と共にお鍋で温めれば本格的なお吸い物に。黒毛和牛を使用したローストビーフは温めるとほんのりと脂が溶け出しワサビとの相性がぴったり。やわらかく炊いた蛸、自家製のからすみはご自宅ではなかなか味わえない逸品です […]

年末年始のご挨拶、大切な方への贈りもの

コロナ禍でなかなか会うことも叶わず、伝えることのできない「ありがとう」 日ごろの感謝の気持ちや会いたい想いを込めて、贈り物をしてみてはいかがでしょうか。 家族で囲む食卓も少しだけ華やかに、家族からの「ありがとう」にも是非 贈りもの用ラッピングにて包装、熨斗も可能です 包装紙 和柄ベージュ 全国配送で贈りもの 名物水たき(冷凍品) ★全国配送可能★ 創業者、本多次作が「複数人が作れば味に変化が生まれ […]

つきじ治作名物 水たきお取り寄せ

黄金のスープで滋養強壮家族団らんのひとときに 名物 水たきのお取り寄せ 料亭でしか味わえなかった本格的な味わいをご自宅でも楽しんでいただける様に 作り置きせず、ご注文から真空パック、冷凍でお届けいたします。 つきじ治作 昭和6年に本多次作によって創業。築地に800坪の池泉座視式庭園と明治の頃から変わらない数寄屋造りの建物。池には滝が流れ150匹の錦鯉が優雅に泳いでいます。四季折々の風情を楽しめる圧 […]

特選近江牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ お取り寄せ

料亭の割り下で簡単に美味しい「すき焼き」 こってり胡麻ダレが絶品「しゃぶしゃぶ」 全国配送 お取り寄せ 近江牛 近江牛は江戸時代から約400年以上続く長い歴史を持つブランド和牛です 近江牛のルーツは但馬産の黒毛和種、日本三大和牛と呼ばれている「松阪牛」「神戸牛」「近江牛」元のルーツは同じです 料理長おすすめの理由 ❝肉質はきめ細かく、脂は甘くて口でとろけます、霜降りの度合いも高く脂が溶け出す温度が […]