料亭のテイクアウト　お弁当＆お惣菜

ごちそう箱(三段重)・そうざい箱(うな巻き付)

コロナ感染症予防対策、緊急事態宣言下、つきじ治作では引き続きテイクアウトのお弁当を販売させていただいております。ご希望の多かった1人前でのご用意です。また、家でお酒を楽しむ機会も増えたと思います、そんなお酒のお供に「おそうざい箱」もご用意いたしました。皆様にご自宅で、料亭の季節の味を楽しんでいただければと、様々工夫を凝らしました。ぜひご家族でお楽しみくださいませ。

季節の食材を冷めてもおいしくお召し上がりいただける様に、食卓を華やかに彩れるように工夫してご用意いたしました。お弁当には夏野菜をふんだんに盛り込み、旬の鱧、飛騨牛のローストビーフ
や具沢山の魚そうめんなど夏らしい涼しげなお弁当に仕上げました。

おうち時間が続く日々に、お酒のお供にそうざい箱も登場です！〆のうな巻きまで料亭の味をじっくりとお酒と共にお楽しみください。

A ごちそう箱(一人前)　￥4,000

上段：とうもろこし豆腐刻み湯葉揚げ、飛騨牛肉もも肉ローストビーフ、日向地鶏長葱ゴールデンマスタード焼、苦瓜美人粉揚、ズッキーニオリーブオイル焼、鱚小麦揚、鬼灯入り山桃ワインゼリー、鱧押しすし有馬山椒、枝豆雲丹よごし、はすの芽梅酢漬、辛子茄子、島根産チーズ、楓型琥珀糖　　中段：井桁冬瓜含ませ、朝顔巻海老芝煮、青唐、真蛸柔らか煮、木の芽、水茄子揚煮、石川子芋ころ煮、糸南京、南京旨煮、蓬府オランダ煮、鰊旨煮、赤黄パプリカ、団扇人参、隠元豆　　　下段：紅白魚そうめん、温度玉子、胡瓜とうもろこし、鰻、おくら、はむ、とまと、入り胡麻、刻み赤唐辛子、結び生姜、たれ

C そうざい箱(うな巻き付) ￥6,000

【献立】日向地鶏（冬瓜、人参含ませ）豚角煮（大根、玉子、細葱）南蛮漬（太刀魚、千両茄子、ズッキーニ、長葱）牛もも肉（卸し玉ねぎ合え、柴貝割、牛蒡きんぴら）鱧ざく（胡瓜胡麻、ラディッシュ、胡麻ポンズ、茗荷子）おから（牛蒡人参、油揚、細葱）つけもの（姫大根、いぶりがっこ、大根皮きんぴら）別盛：巻すし（鰻　車えび　胡瓜　三つ葉　椎茸　かんぴょう　玉子　胡麻　生姜塩漬）

※全て税込み価格です

【要予約】一日限定10箱、前日の15時までのご予約

※ごちそう箱の糖質制限バージョンも御用意が可能です（3営業日前までのご予約をお願いします）

二人前で糖質35ｇ以内（パルスイート使用）、根菜・炭水化物は外します。ご飯ものの代わりに、ささみと12種の野菜のサラダが付きます。

【お引き取りについて】

①当日つきじ治作にてお手渡し

店舗引き取り可能時間　　11：00～13：00　16：00～19：00

②ＭＫタクシーデリバリーでの配送（有料）

デリバリーお渡し可能時間　12：00～14：00　17：00～19：30　※交通状況により遅延あり

※10個以上まとめてお買い上げのお客様で中央区・千代田区・港区・品川区・江東区への配送は無料でお受けいたします。お支払方法（請求書対応）などお電話にてご相談くださいませ。

【お支払い方法】

当日店舗引き渡し時：現金、クレジットカードでのお支払いが可能です。

デリバリー：事前のお支払いのみ　ショッピングサイト　をご利用ください。【2人前以上で対応】

※当日中にお召し上がりください　【要冷蔵10℃以下】

アレルギー対応はしておりません。

特定原材料7品目卵、小麦、海老が含まれています。

特定原材料に準ずるもの21品目も含まれます、献立をご確認ください

お電話でも承っております（10：00~19：00）　

０３－３５４１－２３９１

名物の水たきとセットがお得です

当日、お弁当と一緒に水たきをお召し上がりになりたいお客様は、事前にお申し出頂ければ解凍したものをご用意いたします。（冷蔵庫での自然解凍には2日ほど要します）

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ポイントがたまる！治作全店で使用可能なアプリ

店内のご利用はもちろん、テイクアウトなどでも貯まります。

イベント情報なども随時お知らせが届きますので是非この機会にダウンロードしてみてくださいませ。

app store、google prayなどで「治作」と検索してダウンロード
又は左のQRコードをご利用ください

料理長より

料亭つきじ治作では、お客様を目の前に、温かいものは温かいうちにお召しあがりいただけるお料理を長きにわたり提供してまいりました。今回、お持ち帰りいただく折詰をお作りするという事で、改めてたくさんの勉強をさせていただき、できる限りお客様にご満足いただけるものをお召し上がりいただきたいとこの「ごちそう箱」をご用意いたしました。

冷めてもおいしくお召し上がりいただけ、お庭や接客のおもてなしはできなくとも、お弁当の箱の中から季節を感じ、目で楽しんでいただければと思っております。

★デリバリー運賃、詳細は下記をご確認くださいませ
※予約受付時間＆窓口　　前日の19：00まで
※配送時間　12：00～14：00　17：00～19：00　要予約
（道路状況等によりお時間がずれる場合もございますのでご了承ください）

★出発地点は中央区になります。ご自宅の区までの金額をご確認ください。※世田谷区に関しましては、メーター料金の対応に変更になりました。

ＭＫタクシーデリバリーをご利用いただく前にご確認ください。
１、お客様の情報、住所氏名電話番号をＭＫタクシーへ共有させていただきます
２、商品代金は事前決済のみ、運賃（上記一覧）はお客様がタクシードライバーへお支払いいただきます
３、玄関前、マンション入り口付近道路まで商品を受け取りに出ていただく必要があります（ドア前、ご自宅入口までの運搬はしておりません）
４、前日19時以降のご予約、当日のご予約に関しましては対応できかねる場合がございます、お電話にてお問い合わせください
５、運賃の支払いには現金・クレジットカード決済が可能です
６、道路交通状況により、希望時間とずれる場合がございます

＜水たきの美味しいお召し上がり方＞
①解凍は、お湯につけて2時間ほど放置、又は弱火で湯せんをしていただいてからお鍋にかければ焦げ付きにくいです。冷蔵庫での解凍は2日ほど要します。冷凍のままお鍋にかける場合は弱火でゆっくりと火にかけてください。
②ぐつぐつと煮立ちましたら「玉ねぎ」を加えます。
③さらにひと煮立ちした時点で、是非スープだけをお召し上がりください。少々のお塩を入れて頂くとさらにおいしくお召し上がりいただけます。
④鶏肉、玉ねぎをポン酢でお召し上がりください。
⑤お好きな具材を入れたい方は、このタイミングで投入ください（スープが薄まるため、是非濃厚な味わいを楽しんでから、お好きな具材を）
⑥最後は、雑炊など。稲庭うどんや中華めんなどでも楽しめます。