つきじ治作 ごちそう箱
1月13日より販売開始
新型コロナウィルス感染防止に伴いおうち時間が増えてきたことから、新たにテイクアウトできる献立を始めるました。年末年始はお休みさせていただきましたが、ご希望の多かった1人前でのご用意で再開させていただきます。皆様にご自宅で、料亭の季節の味を楽しんでいただければと、様々工夫を凝らしました。ぜひご家族でお楽しみくださいませ。
Ａ ごちそう箱 引出し3段重 （1人前）¥4,000（税込み）
B ごちそう箱引出し三段＋水たき（2人前）¥9,500（税込み）
＜献立＞
一段：鰤竜田揚、鮎魚女木の芽焼、巻海老湯葉揚、黒毛和牛ロース肉、黄韮・グリーンアスパラ巻焼、金柑密煮、結び生姜甘酢漬、干し柿クリームチーズ衣揚、花山葵雲丹合え、千社唐色煮、ブロッコリー塩ゆで
二段：八ツ頭田舎煮、筍旨煮、ふきのとう当座煮、椎茸旨煮、揚豆腐含ませ、梅麩、京人参香梅煮、焼穴子
棒鱈旨煮、玉子焼
三段：浅利生姜たきこみごはん うす揚、木の芽
ちらしすし いくら、かんぴょう、でんぶ、椎茸、ごま、蓮根、煎り玉子、壬生菜
※ごちそう箱の糖質制限バージョンも御用意が可能です（3営業日前までのご予約をお願いします）
二人前で糖質35ｇ以内（パルスイート使用）、根菜・炭水化物は外します。ご飯ものの代わりに、ささみと12種の野菜のサラダが付きます。
【お引き取りについて】
当日つきじ治作にてお手渡し又はＭＫタクシーデリバリーでの配送（有料）
店舗引き取り可能時間 11：00～13：00 16：00～19：00
デリバリーお渡し可能時間 12：00～14：00 17：00～19：30 ※交通状況により遅延あり
※10個以上まとめてお買い上げのお客様で中央区・千代田区・港区・品川区・江東区への配送は無料でお受けいたします。お支払方法（請求書対応）などお電話にてご相談くださいませ。
【お支払い方法】
当日店舗引き渡し時：現金、クレジットカードでのお支払いが可能です。
デリバリー：事前のお支払いのみ ショッピングサイト をご利用ください。【2人前以上で対応】
※当日中にお召し上がりください 【要冷蔵10℃以下】
アレルギー対応はしておりません。
特定原材料7品目 卵、小麦、海老が含まれています。
特定原材料に準ずるもの21品目も含まれます、献立をご確認くださ
お電話でも承っております（10：00~19：00）
０３－３５４１－２３９１
名物の水たきとセットがお得です
当日、お弁当と一緒に水たきをお召し上がりになりたいお客様は、事前にお申し出頂ければ解凍したものをご用意いたします。（冷蔵庫での自然解凍には2日ほど要します）
GOTOトラベル地域共通クーポン 使えます
事前予約→店舗引き取り時のお支払いにて、クーポン使えます。
ご予約時にお知らせ頂けましたら幸いです。
料亭つきじ治作では、お客様を目の前に、温かいものは温かいうちにお召しあがりいただけるお料理を長きにわたり提供してまいりました。今回、お持ち帰りいただく折詰をお作りするという事で、改めてたくさんの勉強をさせていただき、できる限りお客様にご満足いただけるものをお召し上がりいただきたいとこの「ごちそう箱」をご用意いたしました。
冷めてもおいしくお召し上がりいただけ、お庭や接客のおもてなしはできなくとも、お弁当の箱の中から季節を感じ、目で楽しんでいただければと思っております。
★デリバリー運賃、詳細は下記をご確認くださいませ
※予約受付時間＆窓口 前日の19：00まで
※配送時間 12：00～14：00 17：00～19：00 要予約
（道路状況等によりお時間がずれる場合もございますのでご了承ください）
★出発地点は中央区になります。ご自宅の区までの金額をご確認ください。※世田谷区に関しましては、メーター料金の対応に変更になりました。
ＭＫタクシーデリバリーをご利用いただく前にご確認ください。
１、お客様の情報、住所氏名電話番号をＭＫタクシーへ共有させていただきます
２、商品代金は事前決済のみ、運賃（上記一覧）はお客様がタクシードライバーへお支払いいただきます
３、玄関前、マンション入り口付近道路まで商品を受け取りに出ていただく必要があります（ドア前、ご自宅入口までの運搬はしておりません）
４、前日19時以降のご予約、当日のご予約に関しましては対応できかねる場合がございます、お電話にてお問い合わせください
５、運賃の支払いには現金・クレジットカード決済が可能です
６、道路交通状況により、希望時間とずれる場合がございます
＜水たきの美味しいお召し上がり方＞
①解凍は、お湯につけて2時間ほど放置、又は弱火で湯せんをしていただいてからお鍋にかければ焦げ付きにくいです。冷蔵庫での解凍は2日ほど要します。冷凍のままお鍋にかける場合は弱火でゆっくりと火にかけてください。
②ぐつぐつと煮立ちましたら「玉ねぎ」を加えます。
③さらにひと煮立ちした時点で、是非スープだけをお召し上がりください。少々のお塩を入れて頂くとさらにおいしくお召し上がりいただけます。
④鶏肉、玉ねぎをポン酢でお召し上がりください。
⑤お好きな具材を入れたい方は、このタイミングで投入ください（スープが薄まるため、是非濃厚な味わいを楽しんでから、お好きな具材を）
⑥最後は、雑炊など。稲庭うどんや中華めんなどでも楽しめます。
