2021さくら祭り 3月13日（土）～4月4日（日）館内桜装飾期間
withコロナのお花見は、ゆったりと個室で安心安全に。
13日から池の周り、お部屋から望める場所、玄関などに桜を装飾して皆様をお迎えしています。今年のお花見はゆっくりとご家族や大切な方と、会席を楽しみながら過ごしてみてはいかがでしょうか。
【1⽇10組限定 90周年桜会席】
山菜や桜鯛など春の訪れを感じる旬の食材で彩り華やかに、蕪蒸しでほっこりと、メインには黒毛和牛の石焼をご用意いたしました。
期間 2021年3⽉1⽇〜4⽉30⽇まで
価格 お⼀⼈様15,000円
内容 お料理・個室料・サービス料・消費税込み※お飲み物代は別途頂戴いたします
昼席11:00 〜16:00（⼊店14時まで）
夜席16:00〜20:00
（※緊急事態宣⾔、東京都の要請等により変更有）
献立
箸 付
桜鯛昆布〆
ワラビ スナップえんどう 小豆島高尾農園オリーブオイル
ゴールデンマスタード
前 菜
飯蛸桜煮 れもん 酢取り浜防風 天豆クリームチーズ美人粉揚
穴子山うど木の芽焼
吸 物
清まし仕立 蛤桜しんじょ 牛蒡 菜の花 柚子
進 物
五色手毬すし
本鮪 サーモン 巻海老 墨烏賊 眼張
三色ビーズ 山葵 七味 柚子胡椒 バルサミコソース キャビア
紅心大根 わさび菜 生姜 玉子焼 生醤油
蒸し物
鰆かぶらむし
白木海月 銀杏 花びら百合根 こごみ 卸し山葵 銀あん
強 肴
桜燻製 黒毛和牛ロース肉石焼 赤玉葱 グリーンアスパラ 三色パプリカ
醤油たれ からし
御食事
桜うどん 白魚筍 ふきのとう天ぷら 小口葱 うどんつゆ 京都赤山椒
添え物
春キャベツ漬 古高菜漬 刻み日の菜漬
甘 味
桜麩入り 大納言ぜんざい
尚、当日の材料によりメニュー変更もございます。
