涼風会席ー特別プランー

涼風会席ー特別プランー

「涼風会席」個室・料理・税サ含まれて、お一人様¥15,000のお得なプラン

コロナ緊急事態宣言も終了し、自粛要請も解除されてはおりますが、まだまだ安心はできず、それぞれの予防対策などが望まれている現状です。全室完全個室のつきじ治作では、今までよりもご家族や大切な方数人でのお食事が増えてきております。

アフターコロナ、外食のスタイルも変わりつつあるこのタイミングで、今まで治作をご利用無かったお客様にもぜひ足を運んでいただき、老舗の「料亭」というものを体感いただければと思い、今までにないお得な内容(お一人様15,000円)でこの夏、プランをご用意いたしました

夏の特別プラン「涼風会席」

お一人様 ¥15,000(税込)
内容:会席コース、個室料金、サービス料、消費税、全て込みのお値段です
※お飲み物は別料金、フリードリンクはご相談ください
対象期間:7月1日~8月31日 
平日17:00~21:30 土日祝11:00~19:00
※8月7日~8月15日は夏季休業とさせていただきます

献立  ※仕入れ状況により異なる場合がございます

箸付け 鱧・胡瓜の酢の物 煎り胡麻 刻み茗荷子 ラディッシュ 八芳酢

前菜 鱧押しすし 合鴨フォアグラ湯葉揚  鬼灯入りサーモン黄身芋チーズ手毬   尻高貝塩煮 太刀魚アスパラ巻焼

吸物 冷し吸とろろ(巻海老 雲丹 キャビア タピオカ)

造里 鱧湯引 縞鯵 青利烏賊

焼物 牛もも肉水茄子挟み 飛騨味噌焼  オクラ とまと 焼とうもろこし

進物 郡上鮎塩焼 蓼酢 つる紫浸し

強肴 鱧鍋(鮑茸 絹ごし豆腐 長葱 小玉葱 壬生菜 梅素麺)

お食事 鱧うどん 鱧天ぷら 卸し大根 分葱 酢立 添物

水菓子 かき氷(もも氷室 大納言あずき 白玉添え)

追加料理のご案内

名物水たき

つきじ治作といえば、名物「水たき」 この機会にぜひというお客様には、3000円(税・サ別)にて別途追加することが可能です。 ご予約の際にお申し出くださいませ。
お持ち帰り用の水たき(冷凍)のご用意も可能です。二人前¥4320円(税込)事前にご相談くださいませ。

お子様料理

お子様用にお料理の用意が可能です。 2000円~5000円(写真は5000円)
お子様の年齢やお食事ボリュームに合わせてご相談くださいませ。

つきじ治作

築地に800坪の敷地、滝が流れ150匹の錦鯉が優雅に泳ぐ庭園、四季折々の風情を楽しめるロケーションを誇る老舗料亭です。政財界等からも長く愛され続け、特に名物の水たきを求めて多くの著名人が訪れています。
門をくぐり石畳を進むと今では再現不可能と言われる2mを超える焼き物の土瓶が目に留まります、創業者である本多次作が信楽の名工に焼かせ、運搬が新聞に載る騒ぎになったほどの調度品。一歩足を踏み入れただけで別世界のこの建物は、三菱財閥創業者の岩崎弥太郎氏の別邸だったと言われていて、至る所に贅が尽くされ、建物や調度品を見るだけでもその価値を十分感じていただける場所。料亭としてお客様をもてなす形は昔から変わらず、一流の方々が愛してきたそのスタイル、細かな気配り、言葉のいらない料亭ならではの、おもてなしを感じていただけると思います。創業から88年の間、専門の職人(水たき番)が門外不出、一子相伝の技で作る【名物水たき】は、他にはない味わいです。

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