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2月から4月まで、長く楽しむ2024年の桜まつり

桜まつり 2024 第一弾:2024年2月10日(土)〜3月10日(日) 第二弾:2024年3月16日(土)〜4月7日(日) 今年は、より長く桜の季節を楽しんでいただけるイベントをご用意しました 第一弾は2月10日より、 門から玄関までのお迎えするシーンで河津桜の装飾 玄関ロビーでは、皆様が楽しく記念撮影をできるような装飾も施しております 第二弾では、館内いたるところに、日本一出荷量が多い山形県の […]

春の魅惑 老舗料亭で本格的なお座敷(個室)天ぷら

春の訪れは天ぷらの魅惑に誘われます 春は天ぷら、タラの芽や蕗の薹、筍などの山菜や、キスや蛤など美味しくなる魚介、兎にも角にも天ぷらにしたくなる食材が目白押しですね、この季節にはぜひ楽しみたいのが天ぷらです。 名物は水たきではございますが、常連のお客様や多くのお客様に人気がございますのが、お座敷天ぷらです。1日2組様限定の特別なコース! 季節の食材を沢山使用しました会席料理と、お部屋内で調理人による […]

つきじ治作名物 水たきお取り寄せ

黄金のスープで滋養強壮 家族団らんのひとときに 名物 水たきのお取り寄せ たった一人の水たき番がその味を受け継ぎ守る、伝統の味 料亭でしか味わえなかった本格的な味わいをご自宅でも楽しんでいただける様に 作り置きせず、ご注文から真空パック、冷凍でお届けいたします。 つきじ治作の水たき 創業者、本多次作が「複数人が作れば味に変化が生まれる」と、たった一人の料理人にのみ作らせ、看板メニューとした名物料理 […]

長寿のお祝い、退職祝いなど親御様のお祝い集りに

還暦・古希・喜寿・米寿 長寿のお祝い 退職記念・金婚式のお祝い 「長寿の祝い」とは 長寿を祝う節目の年齢には、還暦や古希、喜寿などの名称があります。本来は数え年で祝いますが、現在では満年齢で祝うことが多くなってきているようです。 60歳…「還暦」最近では、長寿のお祝いというよりも、定年などの節目を祝う意味合いが色濃く、代表とされるアイテム”赤いちゃんちゃんこ”よりも、赤いアイテムをプレゼントするこ […]

お食い初めプラン

お食い初め・ももかいわい(百日祝)・100日祝い 「お食い初め」とは 赤ちゃんが生まれてから100日まで無事に成長できたことを祝い、健康に育つように、 一生涯食べるものに困らないようにという願いを込めて、古くは平安の頃より執り行われていました。 一般的には生まれてから100日に行われる事が多い為、「百日祝い(ももかいわい)」とも呼ばれ 食事を食べる真似をさせる、両親、御親戚から赤ちゃんへの愛情が込 […]

自宅の食卓で楽しみやすい料亭の料理お取り寄せ 「ご馳走揃え」

GOCHISOU SET ご馳走揃え 治作のお取り寄せは、全て職人が店舗で手作りしております。無添加、無着色、保存料不使用。お子様から年配者まで安心してお召し上がりいただけるご進物としてもおすすめです。熨斗のご用意もございます。 其の壱 鰆と銀だら西京焼 4枚組 4,000円(税込) 焼き上りの香ばしさ、ほのかな味噌の甘味・風味、上品な味わいをご堪能いただけます 職人の目利きで仕入れた上等な脂がの […]

冬季限定のイベント ー梅会席ー

梅会席 1月9日(火)~2月14日(水) 毎年恒例の梅の時期に開催される梅会席 名物料理「水たき」と冬の味覚を楽しむ会席コースとなっております 寒さをひしひしと感じるようになると美味しくなるのが冬に旬を迎える魚たち。脂がのって美味しくなった魚や、甘みが凝縮されみずみずしい野菜など季節の味わいを存分にお楽しみください イベント会席「梅会席」27,500円(税込)   冬季限定『梅会席』 お […]

定額パーティープラン

大人数でのイベントや集まりに最適な定額プランのご紹介 治作には100名様までご利用可能な100畳の大広間に、20~50名様でご利用できるお部屋が3部屋と大きなお部屋も多くご用意があります。大人数でのお集りでは予算を決めてご利用になりたいご要望も多く頂戴しておりますので定額でのプランをご用意いたしました。 3万円コース  30名様以上のご利用 お食事が名物水たき、季節の会席から選べ飲み放題や室料も込 […]

料亭の自家製「恵方巻」ー完売御礼ー

つきじ治作の「恵方巻」 2024年は2種類ご用意しました 「節分」とは節を分ける「立春、立夏、立秋、立冬」と年に4回 季節の変わり目には邪気が入りやすいと、鬼を払う習慣が生まれました 2024年の節分は2月3日(土)、豆まきで邪気を払い 恵方巻で福を巻き込んで願い事をしてみてはいかがでしょうか つきじ治作の恵方巻 3,800円より 2月1日(木)・2日(金)・3日(土) 三日間の限定予約販売 海鮮 […]

プレゼントに治作のお食事券

贈りもの、大切なひとときに治作のお食事券をご用意いたしました 高級老舗料亭のおもてなしを存分に楽しんでいただけます   大切な方へ、ご両親様やご友人への贈りものとして是非ご利用くださいませ。 熨斗のご用意、配送も可能です つきじ治作 特別会席券 1枚 50,000円 お料理、お飲み物、個室料など全て含まれていますので、ご予約して当日チケットをもって来店するだけです。料亭を訪れたことのない […]