つきじ治作 半世紀を超えて磨かれた伝統の技とおもてなしの心。 お問合せフォーム 地図/MAP


今月のご案内

今月の一品料理

今月のお献立

店内のご案内


クーポン

本格日本料理の神髄を味わっていただくこと・・・
それが創業以来70年を超えて変わらぬ本店「つきじ治作」の信条です。「銀座治作」は、この伝統の味とおもてなしの心を受け継ぎながら、銀座でよりお気軽にご利用いただける場として本物を知る皆様にご愛顧いただいております。旬の食材を活かした日本料理と深い寛ぎの時間をご堪能ください。

月替わりのご案内

・治作名物「水炊き鍋」のご案内 (完全予約制)
創業以来、治作名物として守り継がれている『水炊き鍋』をご予約者様限定にて
1台よりご用意いたします。厳選に厳選を重ねた地鶏と玉ねぎのみで作り上げる、
伝統の味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。

  水炊き鍋(1台、3〜4名様)・・・8,400円(税込)

※ご予約の2日前までのご注文とさせていただきます。

・9月〜11月限定「特別コース」のご案内
この秋、大人のご宴会プランとして月変わりにお楽しみいただける「特別コース」を
ご用意いたします。

第一弾は、秋の味覚・鱧鍋を中心とした旬の味や香りもご堪能いただける9月だけの全8品。
お食事の最後は、当店おすすめの絶品鱧雑炊。秋の歓送迎会はじめ、各種ご宴会におすすめの
内容です。 飲み放題(2時間)ご利用で定額プランとしてご利用いただけます。

【秋限定特別コース】 (完全予約制、2名様より)
  期間: 平成22年9月1日(水)〜30日(木)
コース料金  6,300円 (税込)
ご利用人数  2名〜30名まで
※コース料理+飲み放題(2時間)セット料金 8,400円(税込・サ別)

秋限定特別コース(6,300円)

 〜料理〜
  前 菜   翡翠銀杏 たたみ鰯 鶏西京漬 山葵漬添え 青唐海老射込み
  造 里   鰹土佐造里 若布 海藻 茗荷子 香草サラダ 本山葵 土佐醤油 ドレッシング
  中 皿   焼秋茄子 黒豚湯取り 彩り野菜 南蛮味噌 浅月 紅葉おろし 胡麻ポンズ
  お口よごし 鯣烏賊塩辛 白瓜昆布〆 レモン
  強 肴   秋鱧朧鍋 湯葉 冬瓜 山榎木茸 寄せ玉子 喰出汁 酢立
  食 事   鱧雑炊 引き玉子 三つ葉
  香の物   五色刻み 練り梅肉
  水菓子   マンゴシャーベット ヨーグルトかけ ミント


※料理の内容は当日の状況により一部変更になることもございます。

※料理や飲物のグレードアップなどもお気軽にご相談ください
※料金にはお部屋代は含まれておりません。
※こちらのコースは各種クーポンのご利用はいただけません。
※お飲み放題のご利用の際、2時間制とさせていただきます。
※サービス料を10%別途頂戴いたします。


・結納・顔合わせ
おめでたい一日のために、記念に残るお食事を演出いたします。
銀座治作では、御両家のお祝いに相応しい「お祝い会席」をご用意いたしております。
料理長による、皆様のお好みやご予算に合わせたお献立をお作りいたします。
またお座敷やテーブルスタイルなど、ご希望に合わせたお部屋をお選びいただけます。
素敵なひとときを是非お楽しみください。


【お祝い会席】
  13,650円 / 15,250円 / 17,850円 (完全予約制、4名様より)
ご予算や人数など各種ご相談承ります。

お祝い会席料理 お祝い会席
お祝い会席

※表示価格は消費税込みの価格になります。
※サービス料を10%別途頂戴いたします。

詳しくはHP内のお問合せフォーム、またはお電話(03-3542-5877)にてお問い合わせください。


・土曜日限定コースのご案内
この度、皆様からの度重なるご要望にお応えして、「土曜日限定コース」を復活させていただきます
銀座治作のアラカルトメニューで人気の高い品々を、オリジナルコースとしてご用意いたしました。
土曜日のみ限定のご対応となりますため、予めご了承ください。


コース料金 5,250円(税込) 2名より 要予約

  〜料理〜

 箸 付  自家製ところてん 加減酢 からし
 前 菜  珍味と旬菜の炭火焼(※)
 吸 物  鱧葛打 じゅん菜 梅肉
 造 里  季節の魚介盛り合わせ
 鉢 肴  できたて出汁巻玉子
 強 肴  国産黒毛和牛西京焼
 食 事  稲庭うどん
 水菓子  抹茶ジェラード 白玉あずき添え
出汁巻玉子 珍味と旬菜の炭火焼
自家製ところ天
※皆様にて炭火をお楽しみいただきます(4名様以上の場合は出来上がりをご用意いたします)
※こちらのコースは各種割引・クーポンのご利用はいただけません。

・お土産のご用意承ります。(ご予約制)
大切なお連れ様へのおもてなしや、ご来店の記念に、お土産のご用意をさせていただきます。
ご予約の際に、お気軽にお問合せ下さい。

  季節の和菓子詰合わせ
佃煮詰合わせ
3,675円〜
3,150円〜

・プライベート立食プラン
ビジネスからプライベート、フォーマルからカジュアルパーティーまで様々な機会にご利用いただける大変お得なパーティープランです。
料理長特製の料理は、和食を基本としながら、カジュアルにお楽しみいただけるバリエーション豊富な内容。
落ち着いた完全個室にて、会食会、パーティー、結婚式二次会などに是非ご利用ください。

  プラン料金  8,000円 (料理、飲物、税金、サービス料込)
ご利用人数 20名〜50名まで
  〜御献立〜
    旬の酒肴盛り合わせ
特製カナッペ盛り合わせ
三元豚の黒酢煮込み
焼鶏・つくね・出汁巻玉子盛り合わせ
魚介と旬の野菜の串揚げ盛り合わせ
香草サラダ
太巻き寿司
季節のフルーツゼリー
自家製焼菓子
  〜フリードリンクメニュー(2時間)〜
    ビール
ワイン (赤・白)
焼酎 (芋・麦)
日本酒 (冷酒・燗酒)
ウィスキー
その他ドリンク(梅酒・梅レモン酒・カシス)
ソフトドリンク(オレンジジュース・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール

※季節や食材により変更となる場合もございます
※プラン料金はお一人様のセット価格となります
※料理・飲物のグレードアップなどもお気軽にご相談ください
※飲物のサービスは2時間とさせていただきます
※料金にはお部屋代は含まれておりません
※ご予算や人数など各種ご相談承ります

・芸者・コンパニオンサービスを開始しました
ご宴席に「華」をそえる芸者・コンパニオンをお手配いたしております。
昔ながらのお座敷芸を銀座治作でもお楽しみいただけます。
ご接待やご会食各種、また海外からのゲストをお迎えの場合にも伝統ある「日本文化」を
明るくお楽しみいただけるため、大変お喜びいただいております。

お手配には事前の予約が必要となります。お気軽にお問い合わせください。

・お米がより美味しくなりました
かねてから「お米が美味しい」とお客様から喜んでいただいておりましたが、
今月よりさらに「こだわりのお米」を提供させていただきます!
鳥取の無農薬こしひかりを当店で毎日精米。
より味わい深くなった銀座治作のごはんにご注目ください!

・夜22時までご予約を承ります
お食事のスタートがゆっくりな外国のお客様のご接待、残業のお仕事帰りなど、
どうぞ気軽にお越しください。
ページトップへ戻る
Copyright(c) 2005 Jisaku.All rights reserved. 銀座治作 よりお気軽に本格日本料理をお楽しみ頂けます。