治作のおせち ご予約承ります
つきじ治作「おせち料理」 昨年も大変ご好評いただきましたつきじ治作の「おせち」 本年も10月より予約受付開始いたします 数に限りがあるのでお早めにご予約いただけましたら幸いです つきじ治作のおせち料理が復活いたしました！ 「治作特選おせち」以来、昨年15年振りに復活したおせち料理。今年もこのコロナ禍でおうち時間を大切にされるお客様に味わっていただきたいと、腕によりをかけてご用意いたします。 お届け […]
つきじ治作名物 水たきお取り寄せ
黄金のスープで滋養強壮家族団らんのひとときに 名物 水たきのお取り寄せ 料亭でしか味わえなかった本格的な味わいをご自宅でも楽しんでいただける様に 作り置きせず、ご注文から真空パック、冷凍でお届けいたします。 つきじ治作 昭和6年に本多次作によって創業。築地に800坪の池泉座視式庭園と明治の頃から変わらない数寄屋造りの建物。池には滝が流れ150匹の錦鯉が優雅に泳いでいます。四季折々の風情を楽しめる圧 […]
新型コロナウィルス感染症への対策について
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 新型コロナウィルス感染症の感染拡大状況及び、政府より発表された新型コロナウィルス感染症対策の内容を鑑み、お客様の安心・安全と感染拡大防止の為につきじ治作におきましては下記対応を行っております。 《お客様への対応》 １、玄関入口にアルコール消毒液を設置し、入店時に手指の消毒にご協力、非接触体温計での体温の確認も実施させていただいております。※37 […]
大切な人と料亭で過ごす聖夜 Christmas event
結婚式も多く⾏われるこの料亭で、沢⼭のご夫婦やカップルに、是⾮クリスマスの⼀夜にも、思い出に残る時間を過ごしていただきたいと思い、聖夜会席をご⽤意しました。クリスマスにふさわしい華やかなコースを、クリスマス仕様の⼀組⼀組ゆったりと席を設けた会場で贅沢なひとときをお楽しみください。 【1⽇8組限定】完全予約制 対象時間 12⽉18⽇（土）〜12⽉25⽇（⼟） 昼席12:00〜16:00(Lo.14: […]
90周年特別会席 冬のプランの紹介
11月1日～12月26日まで 90周年の特別価格で冬の味覚をご用意しました 上着が必要になり、寒さをひしひしと感じるようになると美味しくなるのが冬に旬を迎える魚たち。脂がのって美味しくなった魚や、甘みが凝縮されみずみずしい野菜など季節の味わいを存分にお楽しみください 90周年特別会席「晩秋」16,500円(税・サ込) 90周年記念特別会席『晩秋』 お⼀⼈様16,500円11⽉1⽇(⽉)〜12⽉12 […]
治作 極ポン酢
“治作の水たきのポン酢が美味しいから別売りしてくれないか” とお問い合わせいただく事が多くありました。その度に、販売を検討してまいりましたが水たき用のポン酢は生もので保存や制作が中々難しく、試行錯誤してまいりました。その中で、ご家庭で使用していただくのであれば、水たきだけでなく、様々な食卓のお料理に合う味わいの方が魅力的ではないだろうか？という考えに至り、様々なお料理に合う、⾷卓の味わ […]
つきじ治作 年末年始のお休みのお知らせ
つきじ治作休業日のお知らせ 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。また平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記の期間休業とさせていただきます。皆様のご理解の程 何卒宜しくお願い申し上げます。 【年末年始の休業】2021年12月26日（月）～2022年1月5日（水） ＜お取り寄せ品の発送関して＞ 名物水たき 最終発送12月26日(日)まで 年始1月9日(日)よ […]
お昼会席・らんち弁当
特別なお昼時間 年内限定で平日のお昼も営業します 緊急事態宣言も明け日常を取り戻しつつある昨今。コロナ禍で始めたお昼間の営業、特別なランチは沢山の方にご利用いただきました。紅葉のお庭もきれいになる頃、ご好評いただいている状況もあり、年内続けることに致しました。池や庭の風情も夜とは違い、喧騒から離れた至高のひと時をお楽しみください。 名物水たきと冬の味覚会席 22,000円(税込) お一人様 ￥22 […]
KIWAMI 料亭のごちそうを【全国配送】
KIWAMI 料亭の味を食卓に「ごちそう」お取り寄せ ご自宅で温めるだけでお召し上がりいただける本格的なお料理をお届けいたします 鰹節を削り、料亭の味をそのままにお届けする鰹一番出汁、鮪のつみれ汁と共にお鍋で温めれば本格的なお吸い物に。黒毛和牛を使用したローストビーフは温めるとほんのりと脂が溶け出しワサビとの相性がぴったり。やわらかく炊いた蛸、自家製のからすみはご自宅ではなかなか味わえない逸品です […]
年末年始のご挨拶、大切な方への贈りもの
コロナ禍でなかなか会うことも叶わず、伝えることのできない「ありがとう」 日ごろの感謝の気持ちや会いたい想いを込めて、贈り物をしてみてはいかがでしょうか。 家族で囲む食卓も少しだけ華やかに、家族からの「ありがとう」にも是非 贈りもの用ラッピングにて包装、熨斗も可能です 包装紙 和柄ベージュ 全国配送で贈りもの 名物水たき（冷凍品） ★全国配送可能★ 創業者、本多次作が「複数人が作れば味に変化が生まれ […]
つきじ治作 時短営業のお知らせ（令和3年８月２５日更新）
時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。また平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 新型コロナウイルス感染症に罹患された方々、ご家族・関係者の皆様には心よりお見舞い申し上げますと共に、亡くなられた方々に謹んでお悔やみ申し上げます。 また、医療従事者をはじめとした感染防止にご尽力されている皆様に、深く感謝申し上げます。 この度、つきじ治作では政府の緊急事態宣言発令、東京都の要請に伴い […]