松葉ガニ解禁！ご予約限定
11月6日松葉ガニの解禁に合わせて特別オーダー承ります 実がたっぷりと詰まった厳選松葉ガニ 山陰地方では松葉ガニ、北陸では越前ガニとして水揚げされる場所によって名前も変わる日本中で愛され珍重されるズワ […]
つきじ治作夏季休業日のお知らせ
つきじ治作夏季休業日のお知らせ（2019.8.12～18） 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。また平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記の期間を夏季休業と […]
清流 長良川の天然鮎のフェア
世界農業遺産 【清流 長良川の鮎】（群上アユ） 岐阜県の長良川では、鮎を中心に川の漁が盛んです。観光客に人気の「鵜飼」も鮎漁のひとつ。鮎の寿司や、鮎の形をイメージした和菓子など、長良川の鮎は「岐阜の味 […]
夏のお値打ちプラン【涼風会席】
涼風会席 7月１日～８月３１日 夏、暑い季節には、玄関の石畳を打ち水。お部屋の窓から望む庭園、池の鯉、滝や川の流れに癒され、涼しげに会席を愉しんでいただける料亭つきじ治作。初めての方にも、久しぶりの方 […]
ゴールデンウィーク営業時間のお知らせ
平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。さて、このたび4月27日から5月6日のゴールデンウィークは、誠に勝手ながらめ下記の通り営業時間を変更させていただきますのでお知らせいたします。 大変ご […]
料亭の個室で目の前で揚げた‟天ぷら”を愉しむ
春の座敷天ぷら特別プラン 暖かくなり始めると芽吹く旬の「山菜」蕗の薹・筍・タラの芽、アスパラや空豆、魚には脂の乗ったぎんぽうやアイナメ、春はなんといっても、天ぷらにする食材が魅力いっぱいの、おいしい季 […]
さくら祭りがはじまります
桜咲く季節、一足早く「つきじ治作」に桜の香りが届きます。 さくら祭り 2019年3月16日（土）～2019年4月7日（日） この期間、つきじ治作には全国から満開の桜を玄関からお庭に寄せ植えし、春の装い […]
高級料亭の味をお取り寄せ
つきじ治作伝統の「水炊き」をお取り寄せ 水炊き番と呼ばれる専門の職人が、一子相伝の味を受け継ぐ名物。 この名物の逸品をご自宅でも楽しめる！お取り寄せ品。お土産物として、大切な方への贈り物として大変人気 […]
《梅会席》のご案内～2019年初春限定コース～
《梅会席》のご案内～2019年初春限定コース～ 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。 また、平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 この度、つきじ治作の創業当初からの名物《鶏の水た […]
つきじ治作創業88周年記念～飛騨牛フェア期間限定コース～
※飛騨牛宝楽焼イメージ画像 つきじ治作創業88周年記念～飛騨牛フェア期間限定コース～ つきじ治作創業88周年を記念し特別コースをご用意致しました！ 飛騨牛をメインとした岐阜県産食材をふんだんに盛り込ん […]
